.马祖酒厂位于南竿乡复兴村牛背岭，各种名酒皆源自附近之天然甘泉酿酒，而陈年老酒必须存放至阴冷的山洞坑道中两年以上才能销售。马祖的美酒远近驰名，其中大麴酒、高梁酒及陈年老酒最受青睐。另外还有马祖高粱、马祖陈高、东引陈高（已改名东涌陈高）、马祖大麴、陈年大麴、云台古酒。厂内更贴心的服务还有设置展示室及播放多媒体简报，让游客们能更进一步的认识马祖酒厂。
马祖酒厂位于马祖复兴村口的牛角岭下，香醇美酒远近驰名，其中尤以大曲酒、高梁酒及陈年老酒最受青睐。马祖酒厂成立于1956年，早年名为中兴酒厂，马祖各种名酒皆引山坡附近之古井甘泉酿酒，井泉水质甘美，品质精纯，酒味芬香属特级上品，而陈年老酒必须存放在阴冷的山洞坑道中二年以上才能出售，是福州风味十足的酒种。
马祖酒厂的入口处有座仿中国宫殿建筑的酒厂展示厅，除了展示酒厂曾生产过的各式酒类，也保存了昔日民家制酒的用具，都是现今难得一见的珍物。
从福澳窝背包客民宿出发，只需15分钟就能步行到马祖酒厂。到了酒厂大门时，才记起这天是周日，一眼望进厂地也空无一人，不知是否开放日，一旁的保安先生挥手邀我进去。一踏入酒厂大门，还没来得及拿出照相机，身后就一团游客涌入，直朝酒厂福利部而去。马祖酒厂也只有福利部可供游客进入，真正的光观点其实在附近的八八坑道。
踏入福利部，首先是品酒，到柜台拿了一小杯冰镇高粱酒尝尝味道。我这外行人当然分不出马祖高粱酒与金门高粱酒有何不同，两者都属清香型蒸馏酒，只是用来发酵的曲不同。据说，马祖所产的高粱酒不比金门高粱酒逊色，甚至更为香醇。马祖高粱酒也得过不少金牌奖，受到各界一致好评。
马祖酒厂早期盛产老酒，曾因厂家主打高粱酒，而停产老酒长达20年。在那期间销售的老酒都是存货，卖完即停。2015年，在新加坡的马习会，马英九送给了习主席8坛马祖窖藏陈年老酒作为礼物。这也引起了酒友对老酒的广大注意，纷纷抢购，陈年老酒的存货锐减，价格也飙涨了几倍。马祖酒厂也因此在2016年重新开产老酒。算一算，第一批老酒至今还未满5年，尚未陈年。现有在售卖的陈年老酒都最少20年以上！
马祖酒厂交通：航空：台北立荣直飞北竿，每天往返共六个班次，可洽南竿机场办事处
0836-26522
船运：南、北竿之间有快船往返，洽询电话0836-25151
参团：目前有多家旅行社合作包装马祖游行程，可洽0800-867867
