华西街夜市位于龙山寺附近，是台湾地区第一座观光夜市，以贩卖各式山产海鲜野味小吃为大宗，是台湾海内外观光客最钟爱的景点之一。夜市入口处为中国传统牌楼建筑，沿途挂满红色宫灯，极具特色，两旁店家皆为老字号，口碑与品质兼顾，连高级餐厅也有据点，像是广受日本观光客青睐的台南担仔面一店，就是在这里发迹，其他小吃类，例如大鼎肉羹或是两喜号鱿鱼羹等，更是座无虚席，夏天时清凉刨冰与新鲜果汁供不应求，冬令时节各类进补食品一一上市，更见万头窜动。华西街夜市以小吃为主，从山产到海产一应具全，并有脚底按摩等休闲业。又因靠近早期寻芳客密集地宝斗里因此夜市出现了许多以去毒壮阳为号招的蛇店及鳖店，形成当地小吃的特色，华西街上大约有两至三家，入夜后便会有杀蛇或是斗蛇等的表演，每每引起好奇民众围观，十分热闹，店中并有蛇鞭蛇酒供顾客点食,不过限于环保现在保育类的蛇类并不在此贩售。至于其他类商品的店家，也时常有特卖或拍卖活动，叫卖声此起彼落，充分表现出台湾人民的热情与生命力。
必吃美食：鱿鱼羹、蚵仔煎、剥骨鹅肉、肉圆
有人要吃蛇胆、喝蛇血吗？这句话通常只会出现在华西街夜市。
华西街夜市是台湾的第一座观光夜市，以贩卖各式山产海鲜野味小吃为大宗，是海外观光客最钟爱的景点之一。每到黄昏，常可见海外观光客拿着旅游指南寻找美食，早期这里以杀蛇表演闻名，有蛇街之称，如今在保育意识之下，店家大多转型为养生的蛇料理，挑战食客的胆量。
夜市入口处的中国传统牌楼建筑、沿途的红色宫灯，极具特色，店家皆为老字号，超过30年的老店比比皆是，口碑与品质兼顾。北港甜汤的烧麻糬、勇伯的米苔目汤、汉记的剥骨鹅肉、阿义的卤肉饭、阿娥的古早味什锦面…...众多美食不胜枚举，这些仿佛是邻家阿嬷拿手菜的传统小吃，样样都是令人怀念的好滋味，欢迎亲自来尝！
网友点评
不怕下雨的夜市
华西街观光夜市的感觉有点像日本的町街商场的样子。有屋顶的夜市不怕下雨。夜市里大部分是贩卖日用品的小摊位。夜市不长，逛逛即可。
艋舺华西街夜市
如果想要品尝道地的传统甜汤，就一定要来华西街41号的北港甜汤，芋头汤，花生汤，红豆汤，米糕粥，招牌是烧麻糬，浓郁花生粉盖过热呼呼麻糬，堪称一绝。若想要补补身可以吃蛇汤鳖汤，也是有海鲜海产店，两喜号的肉羹花枝羹鱿鱼羹也是我爱吃的小吃，不论甜的或咸口味，都欢迎饕家们来品尝唷！
少数有屋顶的夜市
这个夜市以台北来说算是相当有名气的夜市，但却又少了那么一点什么的，夜市里卖的东西没什么特色，种类也不多。 唯一我觉得与别人不同的就是卖蛇汤，记得小时候这些蛇汤店面都还可看到上演活生生杀蛇表演，但现在早已看不到了，可能是这个原因，很多蛇店面临生存危机，目前只剩两家在卖蛇汤了。
不得不来的地方
这家夜市位于龙山寺附近，所以在晚上的时候来这里非常方便，我很喜欢在入口处站着看看中国的传统邮政，这是我最喜欢的景点，还有中国的灯笼。这里有大量的商品和小吃。非常惊奇。还有，这里的足疗很受欢迎，一定要来试试。
华西街观光夜市交通：大众运输:
公车：
1.搭1、231、233、234、245、263、265、310、628、701、702、703、和平干线于万华站下车。
2.搭9、38、49、62、231、234、242、310、601、624、628、701、703于龙山寺站下车。
捷运：板南线龙山寺站1号出口，沿西园路一段，左转华西街步行约十分钟。
自行开车：
可从和平西路三段往龙山寺方向，再往华西街走
