美食分类：台式料理。
春天素食餐厅─有机自然的素食新文化
不管吃不吃素，走进春天，看到的是欧式自助餐、开放式厨房的百多样餐点，吃进的全都是有机健康的美食，没有负担的用餐，给你身体的春天，服务也春天！
台北素食餐厅数量居全球之冠，但很少像春天一样，从菜肴处理到料理，全采环保、有机路线。说得一口好菜的老板朱秀卿，一手打理没有农药的素食文化，招牌菜三杯猴菇，送上桌还会发出ㄑ一ㄑ一的现炒声，师父精致刀工处理的排翅，让人吃得到宛如真鱼翅的绿竹笋风味。以过滤水、原始栽培的杏鲍菇，完全无腥味，经铁板烧的烹调下，极具嚼劲。现炒生菜有七成来自有机农场，吃得到的美味，却不让你吃到味精，和任何添加物。
其他如杏仁茶、担担面、煎饺等，全是饕客必点名菜，老板娘的慈济心肠，让服务也春天，即使不吃素，也能体会吃素的感动，连外也称赞Very Good！
营业时间：午餐 11:45 - 14:00 午茶 14:30 - 16:30 晚餐 17:45 - 21:30。
地址：台北市大安区和平东路一段177号3楼。
联系电话： 02-2393-0288 / 02-2393-2256 /02-2351-4166 （大陆拨打台北电话不要在区号前加0，以中国移动为例1259300886+台北区号+电话）
乘车怎么去：搭乘捷运（地铁） 捷运站名：古亭站5号出口步行约15分钟
1.公交车：3、15、74、235、237、254、295、和平干线于温州街口下；225、662、663、278、907于新生南路下 2.车位：师大综合大楼地下停车场
