山药山苏是新城乡高经济的农作物之一，种植区域集中在康乐村一带，产销班长杨朝永以有机栽培方式种植山药与山苏，除了开放游客采收外，也经常举办园区观摩活动，与农友交流栽植技术。新城乡公所与新秀地区农会为推广农业休闲旅游，选择在山药山苏产销班的班址规划体验区，让游客体验山药山苏的生长环境与采收过程。
该体验区位于康乐村台九线苏花公路旁，路边有一栋展售中心，后面有山苏山药产销班与集货场，山药以人工采收后，经洗净泥土，在集货场进行分级包装,再贮存、运送。山药山苏就种在产销班旁，其中山苏喜欢阴凉的环境，山药则以隧道方式栽培，农园造型特殊，尤其以半剖塑胶管”天沟”来栽培山药，更是与众不同。透过体验活动，可让游客对山药山苏栽培过程有更深一层认识。
交通：新城乡康乐村台9线苏花公路旁。
