双连埤拥有如山水画般优美风光，位于宜兰县员山乡的湖西村，是群山环抱的盆地。双连埤因交通受限，仍保留初时原貌，就像世外桃源般遗世独立。因有两湖连在一起而得名，最初为三处洼地，汉人称之为上、中、下埤，以西端源头地形较开阔的上埤面积最大，数十年前，当时的地主筑土堤，建闸门蓄水形成养殖鱼塘，其下游的中、下埤因地形狭窄，面积较小，近年来淤泥堆积陆化，独留上埤湖水波光荡漾，芳草凄凄。
现今的地主喜好美景于十多年前买下，为保有此地原貌， 避免湖面因泥沙堆积而陆化，每两三年便为双连埤疏浚，才得以享有如此湖光山色的美景．地主于湖中放养十只雁鸭、五只白鹅及绿头鸭．或许是天然美景的召换，还自外飞来一只雁鸭久留此地，于双连埤漫步间或听其呼叫声，或见其悠游湖中，皆是一大享受．
雨中的双连溪因四周充满雾气，使其更具一份虚无缥缈的朦胧美，雨后则空气清新、山峦翠绿，宛如人间仙境。碎石路的环湖小径，适合缓步慢行，欣赏恬静的田野风光。
除了美景，Aquageo水族地理杂志报导称之为水草王国，是台湾水生植物分布最多的湿地，也是前往林业试验所福山植物园的必经之地...(详全文/Aquageo夏季号)。蕴藏中低海拔珍贵动植物，包含有在台绝迹近七十年的青（鱼将）鱼，水生植物更涵盖全台三分之一的品种，被誉为国宝级湿地。在双连埤餐厅旁，原大湖小学废校后一变为双连埤生态教室，为荒野保护协会宜兰分会受县委托，规划让双连埤生态教室成为一设备完善与推广资料齐全的自然教育基地。
