塑化剂风暴冲击食品产业，“经济事务部”长施颜祥对媒体表示，食品业者直接间接的损失百亿元跑不。令人意外的是，这次中国打压台湾食品业最为积极，倒是台湾地区业者乐观面对，期待能将危机变成转机，重新再出发。
塑化剂风波有如滚雪球般愈滚愈大，不仅严重打击台湾地区食品产业发展，也重挫消费者信心。根据通路业者的销售资料，饮料市场已经出现板块大挪移，运动饮料、果汁衰退，矿泉水、豆浆类产品则取而代之；而量贩通路因为消费族群的特殊性，销售类别更是大幅度调整，包装食品销售明显衰退，生鲜销售逆势成长，让业者不得不积极因应，避免业绩因这一波塑化剂风波而大幅滑落。不过，最令许多台湾食品业者感受到巨大压力者，其实来自中国。据指出，中国才是这波塑化剂事件中，打击台湾食品最猛烈的单位，不少食品业者都私下指出，这次中国对台商食品厂的严查程度，颇有一吐之前三聚氰胺怨气的味道。让台商食品厂全部绷紧神经。此消彼长市场重洗牌台商食品厂透露，塑化剂事件一发生后，中公立刻把矛头指向与台湾有关联的食品，从制造商身分、品牌到原料，全部被要求提出相关的检验合格证明，否则商品就得下架，差点让业者措手不及。不少业者连夜赶出检验报告，除了避免中断出货造成损失，更担心会因此流失比台湾大六十倍的消费市场。中国各地对台商态度强势，让业者颇有你说我们三聚氰胺可怕？这下我看你们塑化剂才恐怖！的感受。台商私下说：我们的东西怎么说也比大陆还安全，但人在屋檐下，不得不低头，台商食品厂除了用合格的检验报告自保外，对于事件发生更是无奈，因为这个事件一举打坏了台湾制造等于品质保证的好名声。除了 发展中国市场得更战战兢兢，台湾饮料市场也出现洗牌效应，果汁、运动饮料等遭到点名添加起云剂的品项，即便出示全新的检验报告显示安全性，但业绩在最严重时仍掉了三○％到四○％，其中统一企业的宝健、悦氏的运动速燃至今仍处停售状态。但统一超商营运长谢健南指出，从统一超商的销售数字来看，影响不大，对于在外面活动的人来说，渴了还是得买饮料，需求还是存在，只是转移品项。莱尔富行销协理赵坤仁也表示，啤酒、牛奶、矿泉水和豆浆品项，近来都有明显成长，部分饮料大厂例如维他露、可口可乐与久津实业，旗下舒跑、美粒果和波蜜的销售数字，也在事件爆发后两个星期即呈现Ｖ型反弹，虽然相较于平时衰退约一○％，但表现相对好转，大概便利商店的族群比较年轻，对便利的要求高于一切，因此信赖感较高的品牌，回复速度也比较快。生鲜商品销量逆势上场
不过，以家庭客层为主的量贩店中，销售表现却大不相同。爱买营运长庄金龙指出，量贩店的整体饮料至今仍衰退达一○％至一五％，就连包装食品也跟着受到影响，可能是因为量贩店的购买者以家庭主妇为主，在这个非常时机，比较会刻意避免购买加工食品。取而代之的，是爱买店内的生鲜商品销量逆势上扬，为此爱买便趁势推出疯台湾活动，主打台湾在地的农产品，透过提高生鲜的品项，希望能在塑化剂风暴中找到新的成长动力。
