中山区最多米其林星级餐厅
《米其林指南》昨公布首届台北星级餐厅,共有20家餐厅摘星,若以行政区来看,中山区星光熠熠,其中乐群三路囊括5颗星,星光闪耀。
中山区有8颗星,为台北市行政区之冠,该区的乐群三路上,有态芮、RAW、祥云龙吟、教父牛排等4家星级餐厅,共计5颗星,是台湾地区米其林星数最高的一条道路。
其次大安区有7颗星,大同区虽仅有一间,却是三星级的颐宫中餐厅,中正区有3颗星,其余士林、松山及信义区,各有1家星级餐厅。
米其林餐厅都在台北台南观旅局长这样说
彬摄
《米其林指南》昨公布首届台北星级餐厅,20家摘星,收录的餐厅都位在台北,台南市观旅局长王时思直言:认识台湾美食该来台南!
王时思在脸书po文,米其林做为全球的美食评论,认识、鉴赏世界美食是他们的责任,做为台湾美食城市的台南,把食物做到美味也是他们责任,如果米其林能认同台南的美味,我们会很开心;不过能受到每天上门的老客人称赞,我们也一样会开心感动。
对台南这个城市来说,最重要的是客人能不能感受到我们的待客之心?而我们能不能保持一致的热情和初衷对待上门的客人?我相信每一次人客的肯定,就是真实属于我们的桂冠。
米其林爆冷门! 美食家:评审忽略台菜
米其林指南昨发表首届台北版名单,美食家张瑀庭认为,这份名单爆冷门,大家看好的鼎泰丰、欣叶、顶鲜101未摘星,评审忽略了台菜。
今日出版的《联合报》报导,张瑀庭分析这份米其林名单,20家摘星餐厅只有7家是中式餐厅,多数是异国餐厅。这份名单仿佛告诉访台食客,台北是融合异国美食的国际城市,但来台不一定得吃台菜。
张瑀庭期待明年的米其林指南能改成台湾版,不再独厚台北,让台中、台南、高雄,甚至小鄕镇也有参与的机会。
台北米其林指南星级的餐厅名称、地址- 201
三星名单(1)
粤式
颐宫(君品酒店) 台北市大同区承德路一段3号17楼
二星名单(2)
日式
祥云龙吟台北市中山区乐群三路301号5F
中式
请客楼台北市中正区忠孝东路一段12号17楼
一星名单(17)
日式烧肉
大腕台北市大安区敦化南路一段177巷22号
日式
谦安和Ken Anho 台北市大安区安和路一段127巷4号
吉兆割烹寿司台北市大安区忠孝东路四段181巷48号
鮨野村台北市大安区仁爱路四段300巷19弄4号
鮨隆台北市中山区新生北路二段60-5号
西式
教父牛排台北市中山区乐群三路58号
台式
金蓬莱遵古台菜餐厅台北市士林区天母东路101号
明福台菜海鲜台北市中山区中山北路二段137巷18-1号
创意台菜
RAW 台北市中山区乐群三路301号
台式法菜
态芮Tairroir 台北市中山区乐群三路299号6楼
港式
大三元酒楼台北市中正区衡阳路46号
杭州菜
天香楼台北市中山区民权东路二段41号B1
粤式
雅阁(东方文华酒店) 台北市松山区敦化北路158号3楼
法式
侯布雄法式餐厅台北市信义区松仁路28号5楼
La Cocotte法式餐厅台北市大安区金山南路二段13巷20号
当代料理
Longtail 台北市大安区敦化南路二段174号
欧式
MUME 台北市大安区四维路28号
台北米其林红色指南必比登推介(Bib Gourmand)36间美食餐厅的名单:
夜市小吃(10)
饶河夜市
陈董药炖排骨(饶河街160号)
福州世祖胡椒饼(饶河街249号)
施老板麻辣臭豆腐(饶河街189号)
临江街夜市
梁记卤味(通化街39巷50弄)
骆记小炒(通化街39巷50弄27号)
刘芋仔蛋黄芋饼(中段摊位091)
猪肝荣仔(宁夏路68号)
南机场夜市
阿男麻油鸡(中华路二段311巷)
臭老板现蒸臭豆腐(中华路二段313巷6号)
海友十全排骨(大东路49号)
牛肉面(8)
林东芳牛肉面(台北市中山区安东街4-2号,2752-2556)
廖家牛肉面(台北市大安区金华街98号,2351-7065)
永康牛肉面(台北市大安区金山南路二段31巷17号,2351-1051)
牛店精炖牛肉面(台北市万华区昆明街91号,2389-5577)
刘山东牛肉面(台北市中正区开封街一段14巷2号,2311-3581)
老山东牛肉家常面店(台北市万华区内江街140-2号,2371-8825)
建宏牛肉面(台北市万华区西宁南路7号,2371-2747,暂无)
清真中国牛肉面食馆(台北市大安区延吉街137巷7弄1号)
点心(2)
阜杭豆浆(台北市中正区忠孝东路一段108号2楼,2392-2175)
杭州小笼汤包(大安)(台北市大安区杭州南路二段17号,2393-1757)
台湾菜(5)
茂园(台北市中山区长安东路二段185号,电话:2752-8587)
美丽餐厅(台北市中山区锦州街146号,2521-0698)
My灶(台北市中山区松江路100巷9-1号,2522-2697)
我家小厨房(台北市松山区延寿街115号,暂无)
双月食品(台北市中正区青岛东路6-2号,3393-8953)
异国料理(11)
沪菜
鼎泰丰(信义路)(台北市大安区信义路二段194号,2321-8928)
好公道金鸡园(台北市大安区永康街28-1号,2341-6980)
江浙菜
点水楼(松山)(台北市松山区南京东路四段61号,8712-6689)
印度菜
想想厨房(台北市中山区松江路69巷13号,2508-1329)
日本菜
滨松屋(台北市中山区林森北路119巷22号,2567-5705)
粤菜
彭家园(台北市大安区东丰街60号,2704-5152)
醉枫园小馆(台北市松山区八德路三段8巷5号(台视公司后面),2577-9528)
京菜
宋厨菜馆(台北市信义区忠孝东路五段15巷14号,2764-4788)
北平陶然亭(台北市中山区复兴北路86号2楼,2778-7805)
素菜
祥和蔬食(台北市中正区镇江街1巷1号,2357-0377)
创新菜
一号粮仓(台北市松山区八德路二段346巷3弄2号,2775-1689)