数条登山步道，欣赏不同样貌的山林美景。
生态风采：夏季萤火虫在伍龙步道热闹登场、冬季欣赏雪白梅花。
品尝当地栽种的梅子鸡与养生姜黄鸡，干炒、炖汤都顺口！
选购梅岭农特产：蜜饯、果干、梅子酱等，延续梅岭酸甜味。
每年清明前后为青梅采收期，阖家体验梅制品DIY农事活动。
梅岭风景区海拔约在500~1100米之间，一年四季都有不同的风貌，冬季时，梅花盛开时整个白色覆盖山头，如果运气好还可看见远方的云瀑相伴，加上谷间翠绿如镜面的曾文水库，景致有如人间仙境。
而到夏季，是萤火虫的季节，此时的伍龙步道热闹非凡，会看见许多亮着红光的手电筒在步道间游移着，许多游客携家带眷，做好准备前来欣赏这季节限定的萤光点点，大发生时萤火虫数量甚至可达10万只以上，将整个漆黑的山上点缀的有如钻石山一般。
春秋季节是梅岭温度最宜人的时候，此时的登山步道开满各式的花，良好的气候也吸引许多登山客前来。另外梅子鸡料理也是梅岭颇负盛名的一项重点，许多游客在赏游梅岭之后，都会来上一锅，是梅岭上最在地的滋味，梅子的酸味恰到好处，夏天吃起来清爽，冬天搭配热热的鸡汤暖身又暖心，一年四季都适合，梅岭是可以同时满足好几个愿望的好去处。
梅岭位于楠西乡湾丘村，原名香蕉山，后来香蕉没落为梅树所取代。经来访之前副台湾地区领导人谢东闵先生见到满山绽放的梅花，遂改名为梅岭。梅岭是台湾产梅最大的栽培区之一，海拔高度约在~米之间，视野景观辽阔，梅岭盛产梅、李、桃树等，其中又以梅为大宗。满山遍的梅林在冬至前后开花，盛开时梅花妆点整个山头，十分壮观！因此誉为新南瀛胜景之岭梅映雪。(元旦赏花，四月份采梅)
