仙湖农场人与山共存的美好关系。
台南东山嘉南平原旁的浅山区，一座农作家族世代耕耘的山丘。
仙湖之意为仙境之湖，因为晨间、黄昏及雨后的云海，让山头看起来像座湖中小岛，在地居民们便将此处昵称仙湖。海拔277米的独立山头，旅宿迎山而建，山顶草原的戏水池，衔接着辽阔山丘与平原景致，小动物漫步于草地和山林间。
始于清道光时期的开拓历程，两百年前满山野生的龙眼林，眷顾了先民的艰苦生活。古名「益智」的桂圆已「温补」了台湾文化许久，除龙眼本身营养丰富且富含单糖外，在六天五夜柴焙烟熏中，将龙眼鲜果的滋味转化为更富层次的风味，于是「安了神也暖了心」。
小山村由此发展出独特的「灶寮生活」与「讨山文化」，仙湖奉此为精神，以景观、旅宿、餐饮、农产，酝酿本土生活风格。
我们谦卑地耕作着:龙眼花蜜、荔枝、龙眼、椪柑、柳丁、咖啡、橄榄、野菜…等作物，而土地给予了风味，还有让生活美好的一切。
台南东山嘉南平原旁的浅山区，一个农作家族世代耕耘的土地。
从最初的开垦者，到现在的农作生活者。身为农夫，我们感到骄傲。
仙湖在农作生活中体验幸福。
从最初的开拓者，到现在的农作生活者。
身为农夫，我们感到骄傲。
交通：开车：
1.中山高速公路→水上交流道→省道1号→县道172号→白河→县道165号→东山→县道99号→东原→农场
2.中山高速公路→水上交流道→省道1号→县道172号→关子岭风景区→县道175号15.5公里处→农场
3.中山高速公路→南二高→白河交流道→县道172号→关子岭风景区→县道175号15.5公里处→农场
搭车：搭火车至新营站下车，再转搭新营客运车至东原，农场备有专车接送。
