景观特色：台湾盐博物馆是台湾目前唯一与盐业乡关的主题博物馆，主要保存记录台湾由明郑时期至今数百年的采盐文化资产与演进，博物馆主体以盐结晶分子结构为发想，设计呈现两座白色金字塔融入四方体的建筑，外观利用白色石英板禾仿粗盐颗粒涂料，塑造白色盐山的质地。
位于台南市七股区盐埕里的台湾盐博物馆是目前台湾唯一有关盐产业的主题博物馆，其兴建主要目的是保存台湾数百年的盐业文化资产。盐为盐工汗水与泪水的结晶，盐堆状的外型造观格外有特色，远望感觉就像两座白色金字塔矗立在盐田里。
盐博物馆为四层楼建筑，盐博馆东面为广盈钟乳石馆，北面为盐工住宅群，西面则为荒废的机械盐田，并与七股盐山遥遥相望。盐博馆正对面为七股盐场办公室，周围设计为绿色草皮以及人工湖、观景步道。结合盐山外貌及盐结晶分字结构为构想，两座金字塔锥形融入四方体的厂房意向组合，构成盐博馆的造型。建筑表面仿粗盐颗粒的涂料，搭配白色的石英板，塑造白色盐山的质感。
从一楼大厅走进后，首先印入眼帘的是仿造当年盐田风光景致，一旁也可看到当年运盐的老旧火车与铁支路的实物展示，参与体验特展室的声光效果，在诙谐生动的对白搭配下，让人返回四十、五十年代盐田生活情境里，更能体会早期盐工生活的酸甜苦辣面。
馆内二楼呈现的是台湾盐业文化发展的历史缩影，透过当地耆老与盐工们口述故事、陈列泛黄的老照片，再到与日常生活有关盐的各种妙用，都非常适合家长携带小朋友在探索馆中，透过简易互动的解说设计方式，让小朋友得到解答与知识。
馆内还有仿造重建已被联合国列为世界遗产的波兰岩盐矿区、中国四川井盐模型，亦能体验异国风情与文化。当然，除了观赏盐的知识外，馆中也有各项盐业文化商品的贩售与盐咖啡，都是值得游客到此一游与品尝。
营业(开放)时间：
开放时间：平日AM9:00-PM5:00
周末及假日AM9:00-PM5:30
休馆时间：每月最末周星期一
每年暑假(7,8月)及春节期间延后30分钟闭馆，闭馆前一小时停止售票入馆为休馆日
门票：130台币
地址：台南市七股区盐埕里69号
大众运输：搭台铁至台南站下-转搭兴南客运(往佳里、学甲、南鲲鯓)至佳里站下-转搭兴南客运(往青鲲鯓)至盐山站下。
建筑简介
台湾盐博物馆的设立于台南七股，主要宗旨为保存台湾盐业文化与历史，是全台目前为一座以盐为主题的博物馆，占地共4679平方米、建筑面积为2403平方米，盐博馆的建筑融合盐山和盐结晶的分子结构为发想，以两座金字塔椎状顶端与四方体的厂房结构组合成建筑外观，利用白色石鹰版与仿粗盐颗粒的涂料，塑造白色盐山质感外观，与七股盐山遥遥相对。
展馆介绍
台湾盐博物馆分为3个楼层，一楼为提供盐业相关的操作物件、视听室与盐商品的体验区，主要在以文字、图像、影音呈现过去盐工辛勤工作的过程与知识；二楼则是以盐业的口述历史和盐相关的艺术作品展示，搜集多元的盐业故事与从明郑时期迄今338年的发展历史，藉由有故事的人的口述历史纪录，从不同的观点与角度，让来访游客深入了解盐在生活、文化、生态中扮演的不同角色；四楼（实际上为三、四楼合并）则是以仿古波兰的盐矿矿坑介绍世界各地的盐与不同的盐来源，让大家了解除了取盐卤晒盐外，还能开凿盐矿矿坑、凿井取盐等方式，并加入许多相关的科学知识与文化，带出除了在饮食外，盐更在工业上占有重要的地位。
儿童的盐博馆
为了普及盐业的相关资讯文化，特别针对儿童设置了多项互动展示区与小活动，用翻板式的展示墙，介绍盐在生活中的各项应用、小偏方等生活实用小常识；另外加入开方式典藏，借由寻找盐田工作配备与工具，近距离了解盐田工作的器具与过程；亲子探索图书馆则是适宜亲子同乐的小天地，除了与盐业相关海洋生态、科学实验、相关产业等图书外，也有台湾拼图、金字塔积木等益智玩具，让亲子一起度过愉快的时光；并加入游戏卡玩分类的活动，让大小朋友在参观的同时也能了解博物馆的工作与使命。
