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寻味美食与小吃必要造访的海县小镇，迷人的海滨风情加上在地特有小吃味，是不能错过的旅程之一，还有许多艺术人文等你欣赏。
本趟小镇寻味之旅要让你寻访小镇的特色风味与人文气息，这也是海滨小镇特有文化风味，旅程中会到访古称牛骂头的清水镇，过去乃因原住民头目名为(Goma)而起，后又名鳌峰，则因闽南人取，翰林院之音，而今名~清水，则来自日据时期，繁複古雅文化的小镇聚落，清水在人文、建筑、农产、文教、音乐、景观、经济、生态都曾经大放光彩，而今清水除了拥有丰富人文历史外更多了在地特色美食，熟悉的清水筒仔米糕、清水肉圆、手工杆面、杏仁薄片、古早味老饼行，吸引许多朋友大老远来这里品尝清水风味小吃。
这里有个寻找生态的好地方~高美溼地，每年冬季一波接一波的候鸟远从北地长途迁徙到这里过冬，越冷聚集的鸟类越多，冬季十分适合赏鸟及观察自然生态的好地方。
途中还可以造访港区艺术中心，其所在地昔日为牛骂头故社，是三千五百年至四千年前平埔人的聚居，在这里将会发现更多牛骂头的历史典故。
旅程最后来到中部海线必要来的地方梧栖观光渔港，这里是中部重要观光渔港之一，到此可以购买新鲜渔货、海鲜回家，也可以在黄昏时搭船游海港，欣赏渔港风情、观赏落日余晖，丰富小镇寻味之旅，载着满满的回忆回程。
寻味小镇一日游行程建议：
清水紫云岩(清水最大观音庙) →鳌峰公园→品尝各式清水风味小吃→港区艺术中心→高美溼地
→搭乘宏兴观光渔船游梧栖港→渔港尝鲜→回程
伴手礼：喜立廉杏仁薄片或古早味饼行
知性小镇一日游建议：
高美溼地→清水紫云严→特色面食馆或风味套餐→漫步校园(静宜大学) →都会公园→回程喝杯咖啡→晚餐特色风味餐→回程
伴手礼：百年绿豆椪
交通资讯：
◎省道一号接省道四号往清水方向，四号走到底下坡后的红绿灯左转直走，约500米红绿灯右转往清水方向，即可畅游清水小镇及沙鹿。
◎省道一号接省道四号往清水方向，四号走到底下坡后直走，即可抵达梧栖渔港
