材料:
苦瓜 300g
猪绞肉 150g
梅干菜 80g
薑泥 20g
葱末 10g
树子 20g
油葱酥 10g
水蓬 50g
红萝卜 50g
笋 50g
鸡蛋 1粒
调味料:酱油、米酒、香油、胡椒粉、太白粉、红麴酱
做法:
A. 将苦瓜剖半去籽,并切下花刀稍烫备用。
B. 将猪绞肉剁细加入梅干菜末、姜、葱末油葱酥及调味料拌匀,填入苦瓜中并熟装盘备用。
C. 将树子加入水及调味料淋在苦瓜上即成。
来源:去台湾旅游网 发布时间:2009-07-25 05:07:31 作者:责任编辑
做法:A.将苦瓜剖半去籽,并切下花刀稍烫备用。B.将猪绞肉剁细加入梅干菜末、姜、葱末油葱酥及调味料拌匀,填入苦瓜中并熟装盘备用。C.将树子加入水及调味料淋在苦瓜上即成。
材料:
苦瓜 300g
猪绞肉 150g
梅干菜 80g
薑泥 20g
葱末 10g
树子 20g
油葱酥 10g
水蓬 50g
红萝卜 50g
笋 50g
鸡蛋 1粒
调味料:酱油、米酒、香油、胡椒粉、太白粉、红麴酱
做法:
A. 将苦瓜剖半去籽,并切下花刀稍烫备用。
B. 将猪绞肉剁细加入梅干菜末、姜、葱末油葱酥及调味料拌匀,填入苦瓜中并熟装盘备用。
C. 将树子加入水及调味料淋在苦瓜上即成。
您可能感兴趣的