材料：猪肉、苦瓜、梅乾菜、高丽菜乾、菜脯乾、蒜头、薑片、葱、太白粉、粄条、柳丁
调味料：糖、盐、胡椒粉、香油
做法步骤：
A. 猪肉剁碎(梅乾菜、菜脯泡水剁碎。入调味料拌匀。炒温)；
B. 碎肉加炒过梅乾菜加少许太白粉，拌匀入苦瓜，大火蒸；
C. 取出苦瓜，切薑片摆盘饰；
来源：去台湾旅游网 发布时间：2009-07-25 05:07:36 作者：责任编辑
做法步骤：A.猪肉剁碎(梅乾菜、菜脯泡水剁碎。入调味料拌匀。炒温)；B.碎肉加炒过梅乾菜加少许太白粉，拌匀入苦瓜，大火蒸；C.取出苦瓜，切薑片摆盘饰；
材料：猪肉、苦瓜、梅乾菜、高丽菜乾、菜脯乾、蒜头、薑片、葱、太白粉、粄条、柳丁
调味料：糖、盐、胡椒粉、香油
做法步骤：
A. 猪肉剁碎(梅乾菜、菜脯泡水剁碎。入调味料拌匀。炒温)；
B. 碎肉加炒过梅乾菜加少许太白粉，拌匀入苦瓜，大火蒸；
C. 取出苦瓜，切薑片摆盘饰；
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