材料：梅乾菜、酸菜、鸡肉、苦瓜、青江菜
调味料：素蚝油、高汤、糖
做法步骤：
A. 苦瓜川烫入扣碗备用。
B. 鸡肉剁块川烫。
C. 梅乾菜、酸菜切丝加辣椒，蒜头炒香加做法2拌匀入作法1后入蒸锅蒸20分钟即可倒扣盘内。
D. 围上烫过的青江菜，勾芡即可上菜。
来源：去台湾旅游网 发布时间：2009-07-25 05:07:37 作者：责任编辑
做法步骤：A.苦瓜川烫入扣碗备用。B.鸡肉剁块川烫。C.梅乾菜、酸菜切丝加辣椒，蒜头炒香加做法2拌匀入作法1后入蒸锅蒸20分钟即可倒扣盘内。D.围上烫过的青江菜，勾芡即可上菜。
材料：梅乾菜、酸菜、鸡肉、苦瓜、青江菜
调味料：素蚝油、高汤、糖
做法步骤：
A. 苦瓜川烫入扣碗备用。
B. 鸡肉剁块川烫。
C. 梅乾菜、酸菜切丝加辣椒，蒜头炒香加做法2拌匀入作法1后入蒸锅蒸20分钟即可倒扣盘内。
D. 围上烫过的青江菜，勾芡即可上菜。
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