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材料：鸡肉、梅乾菜、苦瓜、梅子
调味料：米酒、酱油、盐、枸杞、太白粉
做法：
A.整鸡入水川烫，入锅红烧30分钟后取出备用。
B.苦瓜入水川烫备用。
C.梅乾菜入锅爆香(加蒜头、米酒)
D.前三项料置皿中，皿边排饰。
E.鸡剁块置皿中。
F.枸杞等太白粉勾芡淋在鸡上。
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来源：去台湾旅游网 发布时间：2009-07-25 05:07:37 作者：责任编辑
做法：A.整鸡入水川烫，入锅红烧30分钟后取出备用。B.苦瓜入水川烫备用。C.梅乾菜入锅爆香(加蒜头、米酒)。D.前三项料置皿中，皿边排饰。
材料：鸡肉、梅乾菜、苦瓜、梅子
调味料：米酒、酱油、盐、枸杞、太白粉
做法：
A.整鸡入水川烫，入锅红烧30分钟后取出备用。
B.苦瓜入水川烫备用。
C.梅乾菜入锅爆香(加蒜头、米酒)
D.前三项料置皿中，皿边排饰。
E.鸡剁块置皿中。
F.枸杞等太白粉勾芡淋在鸡上。
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