材料: 鸡腿肉、福菜、丝瓜、苦瓜、荫瓜、火腿、红萝卜 调味料:桔酱 做法: A. 鸡腿肉用桔酱醃20分钟,福菜略为泡水; B. 苦瓜、荫瓜、火腿切细末、红萝卜切条状; C. 丝瓜取皮略烫跑水; D. 再用丝瓜皮捲来排盘淋桔酱汁;