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材料：
鸡肉、柿饼、高丽菜乾、咸冬瓜酱、青江菜
调味料：
盐巴、味精、鸡高汤
作法：
A. 鸡胸肉川烫后切片扣碗，底放高丽菜乾、柿饼当花蕊。
B. 青江菜川烫当叶子做装饰。
C. 鸡腿肉去骨捲上咸冬瓜酱蒸熟做花底。
D. 排盘完成后上特调的酱汁。
材料：
鸡肉、柿饼、高丽菜乾、咸冬瓜酱、青江菜
调味料：
盐巴、味精、鸡高汤
作法：
A. 鸡胸肉川烫后切片扣碗，底放高丽菜乾、柿饼当花蕊。
B. 青江菜川烫当叶子做装饰。
C. 鸡腿肉去骨捲上咸冬瓜酱蒸熟做花底。
D. 排盘完成后上特调的酱汁。
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