金萱砂锅活虾的做法

金萱茶是半发酵茶，大多生长于海拔四百至八百米间，成茶特色茶汤呈蜜绿色，有花香味甘醇顺口，在加上现代化设备制成，深受大家欢迎。

别以为金萱茶叶只能用来泡茶，只要透过精心的巧思，也可以做出健康爽口的茶餐。金萱茶加上新鲜活虾，以清蒸方式料理，其茶香融入其中，让新鲜活虾少了腥味多了茶香味，甘醇鲜美的双重结合，让美味再加分。　

材料：金萱茶适量、活虾半斤、调味少许。
作法：将金萱茶泡开，将活虾、茶汤、茶叶放入砂锅内蒸煮、七分钟即可，依个人喜好作适当调味。