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酸菜旗鱼肚的做法，酸菜旗鱼肚怎么做【台湾美食】

时间:2009-07-25 17:49来源:台湾旅游网 作者:责任编辑 点击:次
主材料：旗魚胃袋、花枝、醃菜
作法：
　1、先處理胃袋、生鮮花枝。
　2、以酸菜為配料，大火快炒。
　3、炒熟後即可食用。

名廚示範：
知本東
　　主材料：旗鱼胃袋、花枝、醃菜
作法：
　1、先处理胃袋、生鲜花枝。
　2、以酸菜为配料，大火快炒。
　3、炒熟后即可食用。

名厨示范：
知本东台饭店、泓泉渡假村、统茂旅馆、汤の饭店、老爷饭店、富爷饭店主厨联合示范料理。
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