麻油搭配各式菰类，不但滋补且菰类吸收多余的油脂让整道菜只留下满满的营养美味。且煮出来的汤头配白饭特别好吃喔！对女孩子身体调理相当好的一道料理。
材料：猴头菰、日本菰腿、杏鲍菰一株切片、高丽菜适量。
调味料：麻油、米酒、薑片各适量（或准备一块高汤块）。
做法：调味料的处理：将麻油加入薑片爆香。
菰类的处理的处理：
1、将杏鲍菰与日本菰腿切片
2、猴头菰需先炸再卤
将材料加入高汤，倒入爆香过的麻油煮至滚即可！
来源：去台湾旅游网 发布时间：2009-07-25 05:07:58 作者：责任编辑
材料：猴头菰、日本菰腿、杏鲍菰一株切片、高丽菜适量。调味料：麻油、米酒、薑片各适量（或准备一块高汤块）。做法：调味料的处理：将麻油加入薑片爆香。
麻油搭配各式菰类，不但滋补且菰类吸收多余的油脂让整道菜只留下满满的营养美味。且煮出来的汤头配白饭特别好吃喔！对女孩子身体调理相当好的一道料理。
材料：猴头菰、日本菰腿、杏鲍菰一株切片、高丽菜适量。
调味料：麻油、米酒、薑片各适量（或准备一块高汤块）。
做法：调味料的处理：将麻油加入薑片爆香。
菰类的处理的处理：
1、将杏鲍菰与日本菰腿切片
2、猴头菰需先炸再卤
将材料加入高汤，倒入爆香过的麻油煮至滚即可！
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