台式南瓜扣肉的做法

南瓜扣肉图片1

图片2

Q嫩、蒸得熟透的扣肉，再加上绵绵的南瓜，两者相互搭配成为一道令人食指大动的佳餚，在家，也可以常到如此美味喔！

材料：

1、南瓜一粒

2、五花肉一斤半

3、蒜头、葱酥半碗

调味料：

酱油、糖、米酒、水

做法：

1、南瓜洗淨，切片去子；

2、五花肉洗淨，热水烫熟、切片；

3、起油锅将蒜头爆香，将肉片与调味料倒入锅中，以中火煮熟；

4、将南瓜与肉片加以排列放入蒸笼，待南瓜蒸熟即可；