台湾茶的历史发展至今已有200余年，从清朝末年开始慢慢打响名声，不只是当时主要的出口项目，对台湾的文化也有很大的影响，后来更是成为台湾常见的伴手礼之一。有鉴于茶产业对台湾的重要性，今年农粮署组成茶庄辅导团队，想将茶产业遵循欧洲酒庄的经营模式打造成台湾特色，特别选出7家具有特色亮点的茶庄，将台湾好茶与观光等结合，让更多人认识这些别具新意的亮点茶庄。
林旺制茶厂
花东地区唯一通过ISO22000认证的制茶厂，以高标准的管理，获得五星制茶厂美誉。林旺制茶厂有两款特色好茶分别为兼具乌龙茶的果香，以及红茶的熟韵口感的红乌龙茶，和以当地柠檬或柚子制成的38果茶。除了可以直接购买外，更有果茶DIY体验，让消费者品尝自己亲手制做的果茶。
地址：台东县鹿野乡龙田村南二路55号
电话：089-321512
日月潭东峰红茶厂
东峰红茶厂位于南投县日月潭畔猫囒山麓，秉持三项坚持自然、安全、健康的理念，以自然农法进行茶园管理，并补充有机质肥料，不使用化学农药、化学肥料， 2014年更通过国际ISO22000与HACCP验证，生产红茶过程皆有记录、一路严格把关，不断地进行研发改良，提供出最高质量的优质茶品。
地址：南投县鱼池乡中明村有水巷5-30号
电话：049-2897861
吉臣制茶厂（日月潭猫头鹰之家）
由木头、猫头鹰、红茶，将日月潭猫头鹰之家打造成为木雕与红茶结合的亮点茶庄！一座曾经热销阿萨姆红茶的老工厂，自九二一大地震的伤痕中重新崛起，藉由邵族猫头鹰的故事出发，一次的巧合启发了木雕15只不同表情的猫头鹰，也让废弃工厂摇身一变成为亲子DIY红茶与木雕、动手玩创意的园地！
地址：南投县鱼池乡新城村香茶巷5-1号
电话：049-2895733
益寿制茶厂
位于桃园县龟山乡枫树村的益寿制茶厂，是北台湾唯一入选的茶庄。除了制作高质量、无农药的茶，更自费百万盖制茶教室，并与老师合作开设雅悦茶集办理DIY制茶体验教学、茶文创商品、健康茶食制作等活动，带动桃园县茶文化的发展。
地址：桃园县龟山乡忠义路一段852号
电话：03-3503795
和菓森林制茶厂
和菓森林在鱼池年度红茶制茶比赛蝉联数届冠军，不只承袭日式制茶技术，甚至连树都是日本人所种，第二代继承人延续多年来对红茶的坚持、认同，实施多种推广红茶文化的活动，每年4到12月开办红茶体验营，带领游客藉由亲手制茶、吃茶食认识红茶文化，还可亲手绘制茶罐，冬季更推出手工红茶香皂DIY体验活动，让游客不但玩得开心，更有专属的独特纪念品。
地址：南投县鱼池乡新城村香茶巷5号
电话：049-2897238
嘉茗茶园
嘉茗茶园的特色茶品蜜香红茶是以有机栽种的方式，一开始先制造出小绿禅适合生存的环境，让小绿禅叮咬茶叶，最后再以人工亲手采收，制作而成。这特殊的制茶方法可以到嘉茗茶园的蜜香红茶生态故事馆免费参观认识，看看小绿叶蝉的生态、蜜香红茶和小绿叶蝉的关系，以及蜜香红茶制茶过程！
地址：花莲县瑞穗乡舞鹤村舞鹤65号
电话：03-8871325
嘉振制茶厂（游山茶访）
嘉振制茶厂内容丰富度高，提供从茶叶生产、制造、包装等一条龙式服务，具相当规模，此外各式茶类产品皆有，产品多样，更打造时尚包装，现在连百货公司都买的到嘉振好茶。
地址：南投县竹山镇延平路19号
电话：049-2643919
