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【食譜聖經】日式燒肉
準備材料(1～2人份)：
梅花肉片　　100g
洋蔥切絲　　30g
青椒切絲　　50g
紅蘿蔔少許（配色用）
日式燒肉醬　30CC

　蚵是生長在海邊的海鮮食材，早期是生長在石板上，但不符合經濟效益，目前則是以塑膠繩穿過蚵殼而成一串串的蚵種，再成串懸掛在海中的蚵田裏，等蚵長成之後，再成串成串的收割回來，...

　　香草屬性有的屬寒有的偏中性，迷迭屬中性，適合一般大眾飲用，像檸檬香茅就不適合低血壓的人飲用，身體屬寒或較虛弱體質的人，就要避免薄荷類的香草茶；愛喝香草茶的人，要稍微多...

【食譜聖經】
吃膩了一般的皮蛋豆腐嗎？想不想來點不同的滋味，那麼喜歡嚐鮮的饕客們就不能錯過用俗稱「鳥不踏」的刺蔥所伴成的「鳥不踏嫩豆腐」！這道嫩豆腐除了皮蛋與豆腐的口感...

【食譜聖經】
Q嫩、蒸得熟透的扣肉，再加上綿綿的南瓜，兩者相互搭配成為一道令人食指大動的佳餚，在家，也可以常到如此美味喔！

材料：
1、南瓜一粒
2、五花...

在家也可以輕鬆泡壺水果桔茶，準備幾個簡單的材料，簡單的步驟，馬上就可以喝到內容豐富的水果桔茶。

材料準備：（1~2人份）
新鮮金桔　　5~6顆
話　梅　　　300cc
...

　　目前市面上供應的咖啡，有的強調手工現煮，有的是以機器快速蒸煮，都以香郁為訴求，都各有喜好的族群，所以沒有一定不變的法則可為準繩，反正各取所需。
　　現在介紹一種以現...

　　一般人到新竹市總是想到地方特色產品摃丸與米粉，雖然現在已不只是這兩種而已，如玻璃藝品及茶花就是後來加入的。但是如何選購真正本地生產的摃丸及怎樣煮碗好吃的摃丸湯，可是有...

【食譜聖經】
清淡的白肉魚除了清蒸以外，還有什麼樣的方法可以展現出健康、自然的原味呢？喜歡嚐鮮的饕客們可別錯過這道「芒果青衣」！肉質細膩、香甜的青衣搭配果香四溢的芒...

　　端午節快到了，大家都為了應節食品而大傷腦筋，市面上的產品種類之多，令人眼花撩亂，有傳統粽、客家粽、港式粽、養生粽、…..等，在外型上更是變化多端，有傳統的四角型、長方型...