梅荷园就位在涵碧步道入口处，当时这一个地方离涵碧楼非常的近，位置也在这一个区域相对高点，所以当蒋介石先生驻日月潭，这里就成为随扈宪兵的岗哨要塞，而地名就以宪兵梅荷精神象征来做命名。
梅荷园位于涵碧步道入口处，九二一地震之后，管理处规划成为景观眺望台，往年在水社码头附近湖面施放烟火时，梅荷园占居高临下的地利，成为观赏花火的最佳据点，为提供在日月潭住宿的游客夜间另类休闲活动。
梅荷园于2011年开放给民间餐饮业经营简餐及酒吧，日光湖畔已将梅荷园规划成多功能的景观餐厅，服务内容包含了：日月潭的阿萨姆红茶相关产品，亦有咖啡、品茗及夜间酒吧等冷热饮服务。另外在餐点上，在专业大厨的研发特有地方食材及酱料中，将推出多样特色创意料理，以其独特的料理手法结合日月潭天然的宜人景色，将是旅客一饱日月潭眼福及品尝美食佳肴的很好选择。
