记得小时候，妈妈买菜时总会带着我们去市场，看着人声鼎沸的热闹，与许多新奇的玩意儿，让我们好不兴奋！
渐渐长大的我们，发现世界有更多好玩的东西，排斥市场的臭鱼味，讨厌人挤人的不舒适，开始不跟妈妈去买菜了。
懂事以后，怀念起过去的美好记忆，而又一踏足，才深刻认识传统市场的真正魅力。
零售市场、批发市场以及具规模的黄昏市场，光是大台中地区就有超过100个，俗称早市的传统市场，其实拥有不亚于夜市的台湾精神与可游性。
近几年，隐藏于传统市场内的美食渐渐打开知名度，便宜、好吃，又富有传统魅力，深获游客青睐。
位于三民路与中正路口的第二市场，号称台中高级菜市场，由于中区发展较早，许多名摊进驻，在添福渔行可以买得到许多高级食材，像是鲍鱼、干贝等上等渔货，是许多主妇的最爱；而大排长龙的王记菜头粿，萝卜糕、糯米肠与荷包蛋的三合一组合，是许多游客的早点选择！
同样颇负盛名的乐群街第五市场，鱿鱼羹、蚵仔粥与大肠免线，还有台中名产红茶冰；其中，蚵仔粥更是人声鼎沸的人气小吃！用熟饭熬出的粥汤，尝起来有米饭的颗粒感，有肉粥与蚵仔粥口味选择，搭配炸得酥脆的红烧肉，口感绝伦！
而来到较年轻的南屯市场，老街规划使得这里相当适合观光，像是打铁舖、古玩店等产业也聚集于此；而市场内，油饭、炒面、猪脚等美食林立，是许多游客觅食的好去处！值得一提的是米吉米食天地，拥有六十年历史的传统米食专家，寿桃、红龟粿、萝卜糕及油饭都是拿手菜。
此外，向上路向上市场、建国路建国市场及北平路东光市场等，都是台中市民众所爱的寻饱地。有空来到台中走走，不妨将传统市场排入行程，感受属于台湾最美的生命力。
