吴氏在土库经营磨面粉、制面线之生意，从清朝未年至今已有百年历史，当时即以源顺为招牌，代代相传。全自动制油的设备，另外还与新竹食品工业研究所技术合作，经过精密过滤处理的技术，使产品不含杂质而且油色明亮；另外还有颇受好评、人气指数高的养颜美容的芝麻产品。源顺是拥有百年历史的招牌字号，虽从磨面粉的方式改变为今天自动化的生产流程，但从未改变的是对品质的坚持。
源顺芝麻油是以食用油为主题的观光工厂，位于云林县土库镇。馆内详细得介绍源顺芝麻的公司沿革和发展愿景，展示古老榨油器具和封装设备，以原物实体呈现，让游客能够从外观上得知芝麻籽和高山苦茶油籽的样貌并加以区别，展览中不忘立牌讲解油的重要性，教导游客认识芝麻，较特别的是，在展览过程中，您会看到一排锅子装著用不同原料榨的食用油，这么做是为了让游客亲”鼻”闻闻看各种食用油在气味上差异。除了介绍和工厂相关的知识，源顺芝麻观光油场更特别介绍了在地名称土库的由来，让您身在此地，了解此地。结束参访后，商店区贩售芝麻冰让游客解解嘴馋，如果不敢轻易尝试，商品区也提供了试吃，让游客把钱花在刀口上，好吃再买！
除了一般的参访，源顺芝麻观光油厂设置了多样化的DIY体验活动，如：芝麻包装标纸设计、油品包装标纸设计、芝麻粉研磨、芝麻花仙子、甜品芝麻酱等等。透过DIY的手作步骤，您可以对芝麻油有更深的体验，让观光工厂成为寓教于乐的最佳场所。
