台湾栽培咖啡始于清光绪10年(1884年)。日据时代，日本人于云林古坑乡荷苞山经济农场直营地内栽种约75公顷的咖啡园，因此荷苞山亦有咖啡山之旧称，享誉一时并流传至今。荷苞山海拔300米，属排水良好之沙质土坏，加上处于亚热带气区，非常适合咖啡生长，而它所栽种的咖啡树属于阿拉伯品种。
荷苞山有一处由石阶铺设而成的步道，该步道空气新鲜、环境幽静，沿途绿意盎然、林荫凉爽，尤其到了四、五月间油桐花盛开，形成一幅白花点缀绿林的图画，更添诗意。
荷苞山步道全长约两公里，走过石阶步道转进入荷苞山三角点，即为地势平坦的石板步道，视野景观相当优美。
