由云林县府倡导水土保持而在古坑农业休憩建构出这么一个教导游客及孩童的教室，近几年吸引了很多人来此观摩。它以人工模拟，制造出适合台湾本土生物栖息的地方，并培育了相当多的动植物，又称为"生态园"，生态园中提供游客近距离观察动物彼此的互动，同时更做为一个让游客们接触大自然的休憩好去处，水土保持教室就在古坑乡中扮演着教学与玩乐的重要景点地位，让人们从玩乐中学到知识，在繁忙的生活中拥抱自然。
进入水土保持教室，首先映入眼帘的是以生态工法堆砌而成，其中穿杂着许多青绿碧草的砌石挡土墙，来到以台湾"国宝"树肖楠构筑而成的绿色隧道，沉浸在芬多精的沐浴之中，阳光照射入内，变成暖洋洋的钻石光芒，荡漾在游客身上；在园区内也可见到一些人工造景，如拉着车的水牛，酸菜桶、牛车、糯米烟囱、制糖石车、瓮墙，还有坐落在一片清新碧绿间的原木凉庭供人休憩；其中还规划了水土保持的草类，原生植物及绿化，草类根系的观察，土土保持及流失观测，此处更的生态园更是赏萤，近距离观察生物互动的最佳场所，园区南方依傍着剑湖，游客们不管在任何时段，都可以从此处看见精采绝伦的美景，像是夕暮西下，暮鼓晨钟，旭升之日等等，都相当值得游客们亲身体验。
