北市商业处将自6/4～6/12每日11时至18时，于圆山争艳馆举办为期9天的台北美食展，免费开放民众参观，邀请民众一同品尝全台北最美味经典的料理。 台北市长郝龙斌也带领台北料理大师赛50强店家一同宣誓，展现申列美食之都的决心！
台北市长郝龙斌表示，台北美食是最令观光客印象深刻、最具竞力、满意度最高的项目，目前台湾的美食地位已逐渐被世界认可，作为首都城市，台北市自成功举办牛肉面节、凤梨酥节、厨王争霸等活动以来，历经多年以美食为主题的耕耘，奠定了成为美食之都的良好基础，联合国教科文组织（UNESCO）认证的美食之都，就是营造台北市与本市所有餐饮业者共同努力达成的最好目标，也是台北市跃身世界创意城市的起点。 如能成功申列，除了代表台北美食在世界的定位获得国际社会的肯定，更将带动台北观光旅游产业，提升台北餐饮相关产业的竞争优势。
6/4～6/12为期9天的台北美食展免费开放民众参观，并横跨两个周末假日，端午佳节亦有开放展览，期望藉由消费大众的共襄盛举，鼓励并带动本市的美食餐饮文化，而展览现场分为米食料理、茶餐/蔬食料理、米其林小吃、节庆美食与寰宇美食五大专区，汇集了上百家业者参展，现场并不定时提供试吃品尝，绝对可以让大家吃饱喝足。 展览每日都有不同的主题活动，像是6/4世界年轻厨师精英表演赛、6/7～6/9台北大师料理赛、6/11台北米其林小吃飨宴、6/12台北美食飨宴…等活动。
台北美食展同时推出许多好康优惠，民众只要参观台北美食展，即可获得总价值超过1000元的餐饮折价券；另外在展览期间消费满500元，即可至服务台兑换摸彩券一张，就有机会将澳门来回机票、高级餐具组或是行车记录器…等好礼带回家。 展览期间现场更不定时举行1元、百元或限时方式的有奖征答活动，还有每日100份的草仔粿、芋粿撬及1000份的50元餐券免费发送。
机会难得，欢迎民众6/4上午11点开始免费前往参观喔～
目前在台北目前登记有案的餐饮业者就有超过一万家，以主题餐厅来说就有包含了中国八大菜系的中式料理，举凡粤、闽、川、湘、苏、浙、鲁、皖菜系应有尽有；而其他各国的料理也不遑多让，亚洲料理、欧式料理、创意料理…等，甚至一些比较独特的土耳其菜、俄罗斯菜..在台北都找的到。 而全球闻名的台北小吃，如牛肉面、鲁肉饭、蚵仔煎、芒果牛奶冰..等，更是许多国际观光客的必吃美食，让他们念念不忘，总是来台湾一次又一次、一趟又一趟。 不过，这么多有特色又美味的餐厅，即便是在地的台北人也不一定每一间都吃的到，每个人的理想菜单里总是有那么一间就是没办法吃到，但现在台北市就要带着您一起尝鲜去。
6月4日到12日在台北圆山争艳馆，台北美食展正式隆重登场。 活动就设在交通非常方便的圆山争艳馆，每天上午11点到下午6点开放大家免费入场参观，展馆内不仅将各家的美味料理原汁原味呈现，包括五大美食专区(节庆美食、米食料理、米其林小吃、寰宇美食、茶餐/蔬食)、创意料理区，还有台北食尚好餐厅一起热情参展，现场更有摸彩活动、折价优惠、一元抢标等好康讯息，短短9天都集中在圆山争艳馆，说是一场美食大爆炸也不为过。 除了美味料理，表演活动当然也不能少；包括了让人惊叹连连的花式调酒秀、结合传统的创意茶饮、创意咖啡达人秀等，还有专业料理老师在现场举办教学观摩，像是：红酒评鉴、东洋料理、客家料理、素食调味等，不仅仅在现场飘香，更可以让你省下一笔可观的学费喔！
此次台北美食经票选活动汇集了500间台北市餐厅招牌菜、28种菜系代表料理，以及8位美食专家推荐菜色，统计出200道菜色，并依照冷盘、有壳海鲜、鸡鸭鹅、猪、米制品、牛羊、鱼类、蔬食、煲盅锅、汤品、咸点与甜点共12项目分类，由民众上网票选自己心目中的经典料理，将在6/12台北美食展邀请12大名厨为民众上菜。
6月12日将于台北圆山争艳馆举办 台北美食飨宴 ，将由名厨张和锦(水蛙师)担任行政总监率领12位主厨为台北上菜，届时将共有千人参与这场颁奖盛会，一同见证台北美食飨宴的精彩盛况。
说到料理，当然也不能漏了最美味的小吃。 看似简单、其实蕴含了台湾人独特创意与满满心思的料理，就属最热情诱人的小吃了。 号称比台湾人更了解台湾的米其林台湾绿色指南，全面综合性地介绍台湾，其中小吃当然也占了版面之一。 在这为期9天的台北美食展中，不但为小吃设了专区，让民众可以一次好好逛逛个够，更另外举办了 台北米其林小吃飨宴 ，邀请一千位民众并肩用餐，共同享用14道令人惊艳的美味小吃。 不仅于此，透过网友的力量，还有第15道小吃神秘安可演出呢！
6月4日至6月12日台北美食展，欢迎民众免费入场，享受美食，还有惊喜不断的优惠等着你!!!
6/4~10限量免费试吃活动
由大桥头米食文化馆提供每日分三个时段发送免费草仔稞、芋稞巧各100份，要抢要快!!
6/4~10迎宾送千好礼
入场即可获得一千圆迎宾折价卷，凭卷可于6/15~7/31到全台北市特约商店消费满一千折一百!!
6/4~6/10消费摸彩抽大奖
现场单笔消费满500即可获得摸彩劵一张，将有机会获得复兴航空澳门来回机票、富兰美厨flambo 富兰锅铸铁锅具组、以及卫星定位撞击感应行车记录器等大奖，另外每日消费满500元前50名民众，还可再送采医医学美容旅行组(价值300元，每人限领一份)一组，机会难得!!
前三大奖明细
头奖： 澳门来回机票一人中奖两人同行(市价$23000，复兴航空提供)一名
贰奖： flambo铸铁炖锅组(市价$11620，富兰美厨提供)五名
叁奖： 卫星定位撞击感应行车纪录器(市价$9850，创擘(股)公司提供)五名
6/4~6/10集集乐A好康
凡于5月份起至6/10止于台北市餐厅单笔消费满500元，于台北美食展服务台兑换乖乖商品(数量有限，送完为止)。
6/4~6/10每日精彩舞台活动
活动期间每日安排明星厨艺讲座或料理教学，还有每日百元/一元破盘好康，由乖乖、金兰酱油、友渝茶铺、采医医学、黑快马等提供精美商品与限量赠品供民众抢购与索取!
6/7~6/9台北料理大师赛
2011/6/7~6/9连续三天盛大举办2011台北料理大师赛，本届竞赛将以台北用美食与世界连结为主轴，型塑本市餐饮美食特色，欢迎大家亲临现场观摩PK盛会。
6/11台北米其林小吃飨宴
<米其林台湾绿色指南>中14道让外惊艳的台湾小吃，将与网路票选第15道小吃一起上菜!!
6/12台北美食
从200道料理精选脱颖而出的十二道最强套餐组合!由水蛙师名厨领军料理，创造美食的奇迹!
台北美食官方网站：http://taipeifood.smartfun.com.tw/
